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香港酒楼年夜饭每席降价上千港元促销,订座率

日期:2020-01-23 14:38 来源: 作者: 木木

农历新年将至,但受到社会事件影响,港人外出吃年夜饭的意愿降低。据港媒报道,今年香港多家酒楼的年夜饭宴席减价促销,甚至每席减价上千港元,订座情况仍不及往年。

有餐饮业人士表示,以往除夕夜的前两周,每天能收到10多个订座电话,但今年仅有个位数。香港餐务管理协会主席梁振华表示,来自家庭顾客的订座率仅达去爵士舞培训练机构年同期的八成。香港餐饮管理协会会长杨位醒则指出,部分香港市民因厌倦香港的社会气氛,选择离港过年,这些因素不利于香港餐饮业。

香港酒楼年夜饭每席降价上千港元促销,订座率仍较去年减两成

据港媒报道,一家位于铜锣湾的酒楼今年的年夜饭宴席订座情况不及去年火热。该酒楼的工作人员表示,去年的一月份,酒楼每天都会接到10多个年夜饭宴席的订座电话,但目前每天仅收到个位数的订单。一名到该酒楼查看年夜饭宴席价格表的香港市民表示,由于今年很多酒楼减价,他打算货比三家再做决定。

香港餐饮联业协会会长黄家和分析称,市民抱着“市道不好,一定有位”的心态,不急于订座,这是今年订座率不乐观的原因之一。

据了解,位于九龙、新界多家酒楼的年夜饭宴席收费已纷纷下降。以12人一席来计算,多家酒楼每席减价了上千港元。

据港媒报道,美心集团旗下的“八月居”,年夜饭宴席每席收费6888港元至8888港元不等,较去年的8888港元至10888港元,减价2000港元。同属美心集团的“潮江春”及“潮庭”,今年年夜饭宴席每席4888港元,较去年下跌2%。东海饮食集团旗下的“东海酒楼”“东海荟”等酒楼,年夜饭宴席每席收费5688港元至9888港元,较去年下跌4.8%。利苑酒家湾仔分店去年年夜饭宴席最低价为8988港元一席,今年花费8888港元就可下订一席,较去年下跌1.1%。

香港餐务管理协会主席梁振华接受港媒采访时表示,今年年夜饭宴席的订座情况比去年差,来自家庭顾客的订座率仅达去年同期的八成,即减少了两成。

不过梁振华表示,随着社会气氛略为好转,加之各酒楼正减价促销,预计整体营业额可达到去年的八成。

香港餐饮管理协会会长杨位醒则指出,部分香港市民因厌倦香港的社会气氛,选择离港过年,这些因素不利于香港餐饮业。杨位醒表示,去年六月至今,香港餐饮业损失逾100亿港元,农历新年过后餐饮业进入淡季,预计全港过千间食肆将面临结业危机。

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